صفر تا صد راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

استفاده از محصولات لبنی در کشور ما طرفداران زیادی دارد و کارخانه های لبنیاتی زیادی در حال فعالیت هستند. جدا از محصولات کارخانه ای که در سوپرمارکت ها به فروش می رسد، محصولات لبنی سنتی و محلی نیز طرفداران بسیاری دارد. علاقه مردم به محصولات محلی روز به روز در حال افزایش است و تقاضای این محصولات گاهی از محصولات پاستوریزه و کارخانه ای نیز بیشتر می شود.

با توجه به علاقه زیاد مردم و تقاضای زیاد این محصولات، راه اندازی فروشگاه لبنیاتی برای افرادی که به این زمینه علاقه مند هستند می تواند ایده خوبی باشد. راه اندازی فروشگاه لبنیاتی کار ساده ای نیست و نیازمند علاقه، دانش کافی و تامین کنندگان مناسبی است.

اگر قصد راه اندازی فروشگاه لبنیاتی خود را دارید، با ما همراه باشید. در این مقاله نکاتی را برای راه اندازی این کسب و کار بررسی خواهیم کرد.

فروشگاه لبنیاتی و مزایا و معایب آن

در فروشگاه لبنیاتی عموما محصولات لبنی سنتی و محلی عرضه می شود. پایه بیشتر محصولات در این فروشگاه شیر گاو است و بیشتر فروش محصولات مربوط به محصولات لبنی مانند شیر، انواع ماست های محلی، کره، پنیر، خامه و موارد دیگر می شود. لیست فراورده های لبنی که در این فروشگاه ها به فروش می رسند شامل موارد زیر می شود:

سر شیر، خامه، کره، پنیر، ماست، کشک، دوغ، پینو، لور، آروشه، روغن زرد، شکر پنیر، بستنی، شیر غنی شده، خامه ترش، کفیر و …

برخی فروشگاه های لبنیاتی نیز در صورت فضای کافی، محصولات غذایی دیگری را نیز به فروش می رسانند اما فروش عمده محصولات آنها مربوط به مواد لبنی می باشد.

راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

مزایا و معایب راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

راه اندازی فروشگاه لبنیاتی نیز مانند تمامی کسب و کارها، دارای برخی مزایا و معایبی است. شناخت دقیق این ویژگی ها باعث می شود برنامه ریزی دقیق تری برای رشد و پیشرفت در این حرفه داشته باشید.

مزایای راه اندازی فروشگاه لبنیات

  • تقاضای بالا
  • ارائه محصولاتی پر مصرف
  • قیمت نسبتا پایین محصولات
  • سود زیاد در شهر های بزرگ

معایب راه اندازی فروشگاه لبنیات

  • تجهیزات گران قیمت
  • چالش های مختلف در تهیه و نگهداری محصولات
  • استفاده زیاد از ظروف پلاستیکی و بالارفتن هزینه آن
  • رقبای زیاد و کارخانه های لبنی گوناگون

موارد مهم در راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

برای راه اندازی فروشگاه لبنیاتی باید به نکات مهمی دقت داشته باشید و برنامه ریزی های دقیق نیز انجام دهید. در این بخش قصد داریم برخی موارد پر اهمیت و تاثیر گذار در راه اندازی فروشگاه لبنیاتی را بررسی نماییم.

میزان سرمایه

قبل از هر اقدامی لازم است میزان سرمایه ای که برای راه اندازی فروشگاه لبنی نیاز است را پیش بینی و برآورد کنید. بیشترین هزینه، مربوط به اجاره یا خرید مکان مناسب می شود و باقی هزینه ها مربوط به خرید وسایل و تجهیزات لازم و محصولات اولیه می باشد.

مکان مناسب

قدم بعدی، اجاره مکان مناسب برای تاسیس فروشگاه است. یک فروشگاه مناسب برای این کار باید حداقل متراژی 60 متری داشته باشد. هم چنین کاشی کاری کف و دیوار ها نیز به منظور دریافت استانداردهای بهداشتی نیز اهمیت زیادی دارد.

مکان فروشگاه نیز می تواند در خیابان های اصلی یا فرعی باشد و تفاوت زیادی نخواهد داشت اما اگر قصد احداث فروشگاهی بزرگ و مجهز را دارید، خیابان های اصلی و پرتردد گزینه بهتری می تواند باشد.

خرید تجهیزات لازم

بخش زیادی از بودجه شما پس از اجاره مکان مناسب، باید صرف خرید تجهیزات و لوازم فروشگاه لبنیاتی شود. با توجه به نوع فروشگاه، خرید برخی تجهیزات می تواند اختیاری باشد اما برخی لوازم، جزو نیازهای اصلی فروشگاه شما خواهند بود. لیست کامل تجهیزات و لوازمی که برای راه اندازی فروشگاه لبنیات می توانید تهیه کنید را نام می بریم:

  • یخچال های لبنیاتی و صنعتی
  • پاتیل شر
  • شیر سرد کن
  • کره گیر
  • بیدون در اندازه های مختلف
  • خامه گیر
  • دوغ سرد کن
  • قفسه های محتلف
  • ظروف پلاستیکی

راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

مهارت های لازم

پیشرفت در هیچ کسب و کاری بدون داشتن مهارت های لازم رخ نخواهد داد. برای راه اندازی فروشگاه لبنیاتی و پیشرفت در آن نیز لازم است برخی مهارت های ضروری در این حیطه کاری را آموخته باشید. این مهارت ها شامل موارد زیر می شود:

  • نحوه تولید و ساختار شیر خام
  • اطلاعات لازم در مورد کیفیت شیر
  • اطلاع از ویژگی های محصولات محلی و ارائه صحیح آنها به مشتری
  • ارتباط گیری صحیح با مشتری
  • آشنایی با اصول اولیه بازاریابی
  • نگهداری صحیح تمامی محصولات

کسب مجوز های لازم

قدم مهمی که برای راه اندازی فروشگاه لبنیاتی باید برداشته شود، دریافت مجوز فروش محصولات است. برای کسب این جواز باید مراحلی طی شود که به آنها اشاره می کنیم:

  • ارسال درخواست از طریق سامانه ایرانیان اصناف
  • ارسال مدارک پس از بررسی اولیه و تایید درخواست
  • بازدید محل کار توسط بازرس مربوطه
  • ارائه تاییدیه دریافت جواز کسب
  • پرداخت هزینه لازم و ارسال جواز کسب

خرید نرم افزار حسابداری لبنیاتی

پس از راه اندازی فروشگاه خود، نیاز است اقدام به خرید و استفاده از یک نرم افزار حسابداری مخصوص مدیریت فروشگاه خود کنید. با توجه به مراجعه زیاد مردم به فروشگاه های لبنیاتی، مدیریت فاکتور ها، محصولات و حساب و کتاب این نوع فروشگاه نیازمند ابزار به خصوصی است. نرم افزار حسابداری لبنیاتی به همین منظور طراحی شده است. بوسیله نرم افزار حسابداری لبنیات می توانید محاسبات خود را بدون هیچ گونه خطایی با سرعتی بالا انجام دهید و برنامه ریزی های بهتری برای پیشرفت فروشگاه خود داشته باشید.

نرم افزار حسابداری لبنیات معین با داشتن ویژگی های کاربردی برای فروشگاه های لبنیات در خدمت شماست. ویژگی های بیشمار این محصول شامل مدیریت فاکتورها، مدیریت چک ها، گزارشگیری های متنوع، مدیریت محصولات، حساب های بانکی، اتصال به صندوق فروشگاهی و … می شود.

شما می توانید قبل از خرید این نرم افزار، دموی رایگان نرم افزار حسابداری معین را دانلود و استفاده کنید و در صورت رضایت از عملکرد نرم افزار، اقدام به خرید آن کنید و به مدت یک سال پشتیبانی رایگان نیز دریافت کنید.

راه اندازی فروشگاه لبنیاتی

جمع بندی

راه اندازی فروشگاه لبنیاتی می تواند گزینه مناسبی برای سرمایه گذاری افراد علاقه مند به این رشته باشد. رعایت نکاتی که در زمینه راه اندازی فروشگاه لبنیات اهمیت بالایی دارد باعث می شود پیشرفت کاری شما افزایش یابد و زودتر به موفقیت دست پیدا کنید.

در این مقاله به بررسی نحوه راه اندازی فروشگاه لبنیاتی پرداختیم. در صورتی که در این زمینه سوال یا پیشنهادی دارید می توانید با مشاوین گروه نرم افزار حسابداری معین در تماس باشید.

ارسال یک پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

×